Cross-contaminazione tra alimenti: cos’è e come evitarla

“Con il termine cross-contaminazione si intende il trasferimento non intenzionale di microrganismi o sostanze chimiche da un alimento a un altro. Le cross-contaminazioni costituiscono un rischio nel momento in cui a essere trasferiti sono microrganismi patogeni, che in certe condizioni possono causare tossinfezioni, oppure sostanze che possono causare allergie, intolleranze […]

Processo Mps, prosegue l’escussione dei testi

All’udienza del 29 aprile 2019, nel processo penale del Tribunale di Milano, relativo al caso Mps, sono stati escussi i testi Mauro Parascandolo, Direttore centrale Dipartimento Vigilanza bancaria e finanziaria di Banca d’Italia e Giampaolo Scardone, ex Direttore di Banca Carim. L’istruttoria proseguirà alla prossima udienza, fissata per il 28 […]

Barriere architettoniche: il Comune di Vicenza pubblica un questionario per segnalarle online

Nell’ambito della redazione del Piano di Eliminazione delle Barriere Architettoniche (P.E.B.A.), il Comune di Vicenza propone alla cittadinanza un questionario, pubblicato online, che “contribuirà a ricostruire la situazione attuale delle barriere architettoniche presenti in città, unitamente ad un confronto condotto con associazioni rappresentative delle persone con disabilità, con i gestori […]