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L’Italia esprime preoccupazione per le “etichette a semaforo”

In un comunicato stampa del 06/05/2019, la Rappresentanza Permanente d’Italia presso le Organizzazioni Internazionali a Ginevra “esprime preoccupazione per il contenuto del documento intitolato “WHO guiding principles and framework manual for front-of-pack labelling for promoting healthy diets” e sulle modalità di preparazione e di distribuzione del documento stesso. L’Italia ha […]

Pubblicata la Relazione del Ministero della Salute sull’alcool e sui problemi alcool correlati

L’art. 8 della legge 30.3.2001 n. 125 dispone che il Ministro della Salute trasmetta al Parlamento una relazione annuale sugli interventi realizzati ai sensi dell’art. 9 comma 2 della legge medesima. La Relazione illustra il quadro epidemiologico che descrive il fenomeno correlato al consumo di bevande alcoliche nel nostro Paese […]

Cross-contaminazione tra alimenti: cos’è e come evitarla

“Con il termine cross-contaminazione si intende il trasferimento non intenzionale di microrganismi o sostanze chimiche da un alimento a un altro. Le cross-contaminazioni costituiscono un rischio nel momento in cui a essere trasferiti sono microrganismi patogeni, che in certe condizioni possono causare tossinfezioni, oppure sostanze che possono causare allergie, intolleranze […]

Processo Mps, prosegue l’escussione dei testi

All’udienza del 29 aprile 2019, nel processo penale del Tribunale di Milano, relativo al caso Mps, sono stati escussi i testi Mauro Parascandolo, Direttore centrale Dipartimento Vigilanza bancaria e finanziaria di Banca d’Italia e Giampaolo Scardone, ex Direttore di Banca Carim. L’istruttoria proseguirà alla prossima udienza, fissata per il 28 […]